唐桑 春馬(生わかめ)

生協で注文した生わかめ。収穫が少なかったとのことで一週遅れたものの、欠品にはならず手に入ってラッキー！

新鮮な生ワカメはしゃぶしゃぶだよねー

気仙沼で初めて食べた時は感動ものだった。

鍋に入れるとサッと鮮やかな緑に。

ポン酢につけてシャキシャキで肉厚な生ワカメ、やっぱり美味しかった。

鰻の成瀬 仙台一番町店

リーズナブルな鰻がなかなか美味しかったので、別の妹も連れて行った。

今回も鰻半身分の梅、¥1600。

妹もタレたっぷりかけられて満足そうだった。

チョコレートテリーヌ&ケーキ

バレンタインに作り損ねたケーキをリベンジ。

キットのチョコレートテリーヌ。濃厚でねっとりした食感が美味しい。

もう一つは江口和明パティシエレシピの紅茶のガトーショコラ。生地にも紅茶を混ぜ、紅茶のシロップもたっぷり染み込ませた香り高いケーキ。この方のレシピ、面白い。他のも作ってみよう。

たくさん作ったので冷凍保存。しばらくおやつに困らない…

ホワイトデー

焼いたクッキーは3種類。

カルディのキットの猫クッキーはシンプルなもの。

富澤商店のキットは2種のナッツのザクザククッキー。胡桃とピスタチオ入りのクッキーにフィアンティーヌも入れてザクザク食感に。

後は以前作っておいたマドモアゼルいくこレシピのバタービスキュイ。10年以上作ってるレシピ。ほろほろ崩れるさっくさくで軽い食感が美味しい。ラッピングは100均のバッグに。

【3月限定】ベリーのシューバスケット

妹製作@ABCクッキング

クッキー生地をのせた軽い食感のシュー生地を焼きあげ、花かごに見立てて中にたっぷりのカスタードクリーム、上にイチゴ、ブルーベリー、フランボワーズ。別に焼いたシュー生地の持ち手を差し込んだもの。

サクサクのシュー生地が美味しい。溢れるほど詰め込んだカスタードもいいね。

スターバックスコーヒー 仙台アエル店

コレが飲めるのは仙台では2店舗だけなんだって。かっこいい。

東京 クリオロ

バレンタインの時に買い損ねた、今年のスペシャリテ、トレゾータタン。キャラメリゼされたリンゴにシナモン入りのガナッシュがいいね。

しっとり濃厚、美味しかった。

仙台駅前アエル おかしマルシェ

本吉町いさみやのホヤぼーやモナカは胡麻、まっちゃあんバター、あんバターの3種。表と裏で違う型の凝ってるモナカ皮にみっちり詰まった餡子がいいね。特に抹茶予想してたのと違ってこし餡とクリームのような軽めの抹茶あんの組み合わせが良かった。

パルティーレのカレーパンは具材がゴロゴロ。食べ応えあり

BakeshopKometeの米粉のブラウニーとカヌレはもっちりどっしり重め。

Kosさんのカフェオレカヌレはカリッとした表面ともっちりな食感の対比が美味しかった

くら寿司×ちいかわ

妹がちいかわ流れてるレーン見たいって事でくら寿司へ。ついでにクリアファイルもゲット。

蟹爪ののった茶碗蒸しとか、お出汁たこ焼きとか愛媛名産鯛入りちくわの一本揚げとか、いろいろたのんだけど、愛媛フェアのみかんぶりが美味しかった。

井村屋

Costcoに行ったら、以前購入した海外仕様のカステラの抹茶味発見。

5ピース3個入り。抹茶味のケーキっぽいものって小豆が入ってるのが多いんだけど、コレは入ってない。小豆が苦手な妹的にはそこも素敵ポイントらしい。

個人的には抹茶のせいか若干しっとり加減が少なめなのでノーマルなカステラの方が好み。