二日町 日本酒とそば 居酒屋十割そば初音 [外で食べる]
せり蕎麦。
席に着いたら、お通しですと蒟蒻の煮物。蕎麦茶を飲みながら蕎麦を待つ。
頼んだのは冷たい仙台せり蕎麦。秋田のセリは売り切れとのこと。仙台のでも十分美味しいけど、歯応えとか香りが違うらしい。
細めの十割そばの上には真ん中にセリの根っこ。手前に葉の部分奥にはワカメと揚げ玉。
シンプルに美味しかった。
わたしの次とその次の常連らしき方々は、席に着くなり日本酒と天ぷらを注文、締めにざる蕎麦を頼んでた。なんかかっこいいけど、わたしには無理かなー
