中央 キルフェボン仙台 [外で食べる]
仙台店と銀座店限定のタルト。
奈良県産、古都姫のタルト。
生産者限定の古都姫は濃厚で強い甘みと香り、真っ赤で美しい形の希少なイチゴとのこと。
確かに口に入れた途端華やかな香りが!!
甘みはそれほど感じなかったけど、爽やかな酸味が美味しい。イチゴの下には自家製ジャムとカスタード。こちらの甘みが強いので酸味を先に感じたのかも。
ドリンクは、私はアールグレイのアイスティ、妹はアールグレイ煎茶。煎茶にレモングラスとベルガモットをブレンドしたものとか。紅茶よりクセがなくてこれはこれで好きかも。
高いけど美味しかった。