【4月限定】いちごのダブルチーズケーキ

妹製作@ABCクッキング

プレーンのレアチーズケーキの上にラズベリーのジュレ、その上にいちごのレアチーズ。周りにはピンクのスポンジのクラムをまぶしてから、生クリームを絞り、カットしたイチゴをトッピング。

爽やかで美味しかった。ちょっとクラムがポロポロこぼれちゃって食べにくいけど

コメント 6

濃厚でありながらさっぱりとしたレアチーズケーキといちごの相性は抜群でしょうね。
by いっぷく (2024-04-28 01:09) 

妹さんはプロ級ですね(^^)
by johncomeback (2024-04-28 19:29) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます
イチゴとクリームチーズはあいますよねー
by mau (2024-04-29 00:09) 

johncomebackさん、コメントありがとうございます
妹的にはまだまだと思ってるらしいです
by mau (2024-04-29 00:09) 

真ん中にラズベリーのジュレがあるのがいいなぁ＾＾
by さる１号 (2024-04-29 08:13) 

さる１号さん、コメントありがとうございます
酸味プラスで爽やかさましましです
by mau (2024-04-29 23:56)