中央 キルフェボン仙台

仙台店と銀座店限定のタルト。

奈良県産、古都姫のタルト。

生産者限定の古都姫は濃厚で強い甘みと香り、真っ赤で美しい形の希少なイチゴとのこと。

確かに口に入れた途端華やかな香りが！！

甘みはそれほど感じなかったけど、爽やかな酸味が美味しい。イチゴの下には自家製ジャムとカスタード。こちらの甘みが強いので酸味を先に感じたのかも。

ドリンクは、私はアールグレイのアイスティ、妹はアールグレイ煎茶。煎茶にレモングラスとベルガモットをブレンドしたものとか。紅茶よりクセがなくてこれはこれで好きかも。

高いけど美味しかった。

コメント 8

>イチゴの下には自家製ジャムとカスタード
酸味と甘味、というのはよくわかります。
by いっぷく (2024-04-30 01:26) 

アールグレイ煎茶というのもあるのでやすね！
レモングラスにベルガモットなのでやすね！
すごく飲みたくなりやした！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-04-30 09:43) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます
カスタードとイチゴ、甘みと酸味のバランスがいいですよね
by mau (2024-04-30 22:22) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます
アールグレイ煎茶は初めて飲みました。
キルフェボンのオリジナルだそうです
by mau (2024-04-30 22:25) 

古都姫は食べたことありませんが古都華は甘いクリームとの相性良し(^^♪
爽やかな酸味がイチゴ食べていることを実感させてくれます。
by yamatonosuke (2024-05-01 01:23) 

アールグレイ煎茶が気になるなぁ
アイスだと一気に飲んじゃいそう＾＾
キルフェの限定タルト、いいなー
by さる１号 (2024-05-01 05:22) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます
古都姫、美味しかったです。古都華もいつか食べてみたいですねー
by mau (2024-05-02 00:21) 

さる１号さん、コメントありがとうございます
仙台より銀座の方が近いかもしれません
でも、仙台限定のずんだとイチゴのタルトも美味しそうだったので、そのうち食べに行こうかと
by mau (2024-05-02 00:23)