創作蕎麦×居酒屋 結庵 国分町店 [外で食べる]
ランパス、かけ蕎麦とミニ天丼セット¥800→¥500
盛りそば、かけそば、花そばから選べるとのこと。天丼のお汁がわりにしたいのでかけ蕎麦を選択。天丼はとり天、ピーマン、茄子、エリンギ。甘めのつゆがいいね。
蕎麦はシンプル。割引券貰ったから、今度は出羽かおりの盛り蕎麦食べてみようかな。
鮎川 黄金寿司 [外で食べる]
ランチ限定海鮮丼。
先ずはひじきの煮物や甘酢大根、白菜の漬物、ワカメの酢の物の皿。ぶっといひじき美味しい。
海鮮丼、サービスで鯨を入れてくれた！生姜醤油たっぷりで食べる鯨の刺身美味しい。
珍味の鯨のさえずりも入れてくれたけど、脂がキツくて好みではない。
他には鮪、メカジキ、サーモン、帆立の甘露煮、とびっこ、油揚げ、笹かま、揚げ蒲鉾、胡瓜、厚焼き卵。
半分が海鮮ではなかったのがちょっと残念。値段相応ってことかな。
岩手県平泉 松栄堂 [テイクアウト]
NHKのグレーテルのかまどで紹介されたジョジョの奇妙な冒険のごま蜜だんご。
見てたら食べたくなったのでモデルになったごま摺り団子を買って冷凍。うっかり食べ忘れてたのをやっと解凍して食べました。
ヘンゼル役の瀬戸康史が作ったのと同じずんだ生クリームとプレーンなごま摺り団子。
もちもち生地の中に柔らかーい甘味。
前歯で噛むのは禁止。一口で食べて口の中に広がるゴマやずんだの風味を愉しみます。
昔から食べてるけど、やっぱりこれ好き。
因みに数年前にジョジョ展があった時にはコラボ商品が販売されました。その時に包装、勿体なくて取っておいたのがこちら。
だし茶漬けえん エスパル仙台店 [外で食べる]
季節限定、三陸産天然ひらめの醤油麹だし茶漬け。小鉢はいつものごま醤油がけの冷奴とキンピラゴボウ。紫蘇の効いた胡瓜漬け付き。
もっちりヒラメは熱々お出汁をかけるとほろほろ食感に。醤油麹に生姜、ネギ、大葉を加えた特性だれも淡白なひらめにあう。
でも、いつもよりしょっぱく感じちゃうので出汁多目がいいかな？
イチゴのミルフィーユ？ [自分又は家族がつくる]
さる１号さんの記事を読んで、マキシムのナポレオンパイが食べたくなった。
ちょうど2/26に東京出張なので食べに行こう思っていたら、新型コロナ対策のため会議延期とのこと。
なので、なんちゃってミルフィーユを作っちゃいました。ベースのパイは西友の発酵バターのパイシート。カスタードクリームはサトー商会で買った辻口博啓プロデュースのアッシュカスタード。苺は地元の新ブランドにこにこベリー、安かったので。生クリームは明治北海道十勝純乳脂。
パイシート焼いて組み立てただけでそれっぽい感じ、しかも結構美味しかった。
それにしても、早くコロナおさまらないかなぁ
あんぱん～ぷれーん・まろん・ちーず～ [自分又は家族がつくる]
妹制作@ABCクッキング。
米粉入りのもっちり生地のあんぱん。
プレーンは粒あん。生地との相性がいいね。
栗の形でケシの実がまぶされているマロンは粒あんとラム酒が香るマロンあん入り。なんとなく粒あんが主張しすぎるので中でもいいかも。
一番美味しかったのは、クリームチーズ入りのもの。甘い餡子としょっぱいチーズが相まって美味しかった。
関西限定 くぼ美 [いただき物]
大阪府泉佐野市の「むか新」の関西、伊丹、神戸空港の3空港限定品。
味抹茶サブレでホワイト生チョコを包んで焼いたしっとりクッキー。
抹茶部分はほろ苦で、甘いチョコ部分と合わせて食べるといい感じ。ごちそうさま
【2020年2月限定】プレミアムショコラサンド [自分又は家族がつくる]
妹制作@ABCクッキングスタジオ。
ココアクッキーに滑らか食感の生チョコをサンド。チョコ部分にはフリーズドライの苺とピスタチオをまぶしてカラフルかつ食感を変えたもの。
残ったクッキー生地で一口サイズのスノーボールクッキー。
サクサククッキーにとろける生チョコの組み合わせ、美味しいです！厚みがあるので食べ応えもある。紅茶も珈琲もあうね！
藤崎 全国駅弁大会とうまいもの市 [テイクアウト]
妹達チョイス、家族それぞれが好きそうなお弁当を買ったとのこと。
末っ子の妹は岩手県一ノ関の斎藤松月堂、金格ハンバーグと牛あぶり焼き弁当。格之進のジューシーなハンバーグ最高！
母のは京料理大徳寺さいき家の穴子寿司と出汁巻き玉子。上品な味の穴子としっとりジューシー、柔らかな出汁巻き。
私のは千成亭の近江牛焼肉弁当。とろけるお肉と甘〜い玉ねぎ。シンプルでいくらでも食べられそう。
真ん中の妹はいわき駅のウニの貝焼き食べ比べ弁当。ほろほろに炒られたウニと貝焼き、2種類の食感のウニが楽しめる。個人的にはみっちり詰まった貝焼きが好き。
全部美味しかった。連休にまた買いに行こうかな？
