上杉 ちょーちょむすび

会議の打ち上げ！

春菊の海苔と小エビのサラダは香りがすごく良くて美味しかった。

炙りしめ鯖は、テーブルで。脂がのってる。

そら豆の素焼きは塩で。甘いね。

筍は天ぷら。シャキシャキ。

刺身の盛り合わせは一切れが分厚くて最高！胡麻ダレも炙りもいい感じ。

写真撮り忘れたけど、イワシの串焼きが一本ずつ。脂と腹わたの苦味がいい塩梅。

〆の鍋は蛤。とろろ昆布を混ぜて食べる。しみじみ出汁が美味しかった。

県警

日替わりラーメンは海老味噌。

小さな海老が振りかけられてて、スープも、ほのかに海老出汁で美味しかった。

個人的にはもう少し太麺でもいいかも。