プティ・フール・セック

妹作成@ABCクッキング。

ひとつの生地から作る5種のクッキーとイチゴ・抹茶のミニマドレーヌ。オリジナルの缶に詰めて。

紅茶入りの生地、ココア生地にアーモンドスライス、プレーンの丸型にホールアーモンドのせたりピスタチオのせたり、ガレット風の厚焼きや砂糖をまぶしたバトン型。１つの生地で、バリエーションがすごい！

個人的にはサクサクのバトンが好き。

マドレーヌは酸味がさわやかなイチゴ推し。

こういう小さいプチフールが缶にキッチリ詰め込まれてるのってすごいステキ。同じ大きさに作る技術もいるよね。

サバイサバイ

仙台ハーフマラソンのイベントで、むすび丸を待つ間にパッタイを食べました。

近所のタイ料理店、最近行ってないなぁ。

久々で美味しかったけど、本当はこれにレモンたっぷりかけて食べたかった。