カプレーゼ

妹作製@ABCクッキング。

薄焼きの生地にトマト、バジル、チーズ。

絶対美味しい組み合わせ。

ピザっぽいけどちゃんとパン。

碑文谷 Patisserie JUN UJITA

新宿伊勢丹のマ・パティスリーて購入。

目黒区のお店とのこと。

サブレメランジェはプレーンとショコラの２種類のサブレ。サクサクでバターリッチな感じ。

ドフィノアはキャラメリゼされたクルミがサクサクのタルト生地の中にいっぱい。

どっちもシンプルだけど奥深い美味しさ。

また、見つけたら買おうっと。