碑文谷 Patisserie JUN UJITA

新宿伊勢丹のマ・パティスリーて購入。

目黒区のお店とのこと。

サブレメランジェはプレーンとショコラの２種類のサブレ。サクサクでバターリッチな感じ。

ドフィノアはキャラメリゼされたクルミがサクサクのタルト生地の中にいっぱい。

どっちもシンプルだけど奥深い美味しさ。

また、見つけたら買おうっと。