藤崎 パンとコーヒーのある暮らし [テイクアウト]
山元町の杜のかまどさんのパンは、ミニトマトがすごく美味しいピザパン。国産小麦と天然酵母、山元町のブランドフルーツトマトを使ってるらしい。
青葉区北山のOVENさんでは、青紫蘇が入りのベーコンパンとカシスマロンのドーナツ。
青紫蘇が美味しかった。マロンはちょっとわかりにくい。
岩手県北上市のグリムさんのラインゴールドはイベントの時にしか作らないという幻のパン。
しっとりきめ細やかな生地は焼くとサクサクで無茶苦茶美味しかった。大きいのにペロリ。もう一つ買って冷凍しておけばよかった…
岩手県盛岡市のPanoPanoさんのもち姫という珍しい小麦を使ったパンは、砂糖が入ってないのに甘くてもっちり。トーストよりなまで食べたい。一緒に買ったりんごケーキはドイツっぽい素朴な感じ。
大和町の三本珈琲は、珈琲焙煎の過程で出るチャフという薄皮を練り込んだエコなパン。珈琲クリーム入りの繊維質なキューブパン。お腹にも良さそう。
パイ専門店dealでは、あか牛ミートパイ、サーモンクリームパイ、天草大王バターチキンカレーパイを購入。中身を示す焼印が可愛い。この中ではカレーが一番好き。パイサクサクで美味しかった。
こういういろんなとこの班が一度に買えるイベント楽しい。
今回の一押しはグリムのラインゴールド。また食べたいな
