大和町 えくぼや

妹が買ってきたおはぎ。

きな粉、胡麻、こしあん、粒あん。

素材を活かしたシンプルなあん。

特筆すべきはおはぎなのにふわふわ柔らかいという表現しかできない。どうしたらこんな食感が出せるんだろう？不思議…

二日町 persimmon

ゴロっと牛肉の辛口カレーパン。

フレッシュな要冷のカスタードクリームパン。

期間限定の栗あんぱん。

サクサクの海老カツバーガー。

何度食べても基本のパン生地が美味しい？流石最高級カナダ産小麦

【2020年12月限定】ショコラ・ブラン・ノエル

妹製作@ABCクッキング 。

中にフランボワーズとスポンジを忍ばせたホワイトチョコムース。表面にはホワイトチョコのグラサージュをかけ、苺、フランボワーズ、ブルーベリーと乾燥したバラの花でデコレーション。クリスマスリース的なケーキ。

ミルキーなので味的にはホワイトチョコというよりはブラマンジェっぽい。

見た目は華やかでだけど意外に優しいシンプルな味で美味しかった。

光のページェント

光ペー始まりました。

それなりに密