【2019年5月限定】濃厚抹茶のテリーヌ＆ほうじ茶プリン [自分又は家族がつくる]
妹制作@ABCクッキング。
生チョコのような食感で濃厚な抹茶のテリーヌと。余った卵黄で作るほうじ茶のプリン。
金箔と艶々の黒豆でデコレートされたテリーヌは上品だけど濃厚な味がたまらなく美味しい。
プリンは対照的にほろ苦あっさり。
こういうテリーヌ大好き。また作ってくれないかな。
皇居外苑どらやき [いただき物]
妹が貰ってきたもの。
空港や皇居の楠公売店で売ってるとのこと。
日本の伝統文化や東京らしさ、素材や品質の良さをコンセプトとした、プライベートブランドが「皇居外苑」だそう。
生地に菊紋様を焼印。
しっとり美味しいどらやきでした。
餃子の王将 仙台一番町店 [外で食べる]
極王天津飯が一押し的なメニューを見て注文。
選りすぐりの食材を使った極王シリーズなので期待して食べたけど、思ってたのと違ってちょっとがっかり。
天津飯と言えば甘酢！って思い込んで食べたら醬油味の餡。うーん。美味しいんだけどね。
セーグルフリュイ [自分又は家族がつくる]
妹作成@ABCクッキング。
ライ麦入りの生地にイチジクとカレンズを混ぜ込み、クリームチーズを包んで仕上げたパン。
イチジクのねっとりした食感とクリームチーズの取り合わせがいいね。ライ麦の独特もドライフルーツにあうなあ。
白松がモナカ [テイクアウト]
子供の頃から何十年と買い続けてる柏餅。
今年も勇んで買いに行ったら、なんと、毎年楽しみにしていた栗入り漉し餡が無い！
今年は漉し餡とみそだけとのこと…
がっかり、代わりにくりどらやきも追加で買ってみたけど、やっぱり違う。
ここの餡と餅に慣れすぎていて他のはなんか違うんだよね。来年は復活しますように。
生ハムチーズリング [自分又は家族がつくる]
妹作成@ABCクッキング。
生ハムとクリームチーズを巻いたリング型のぱん。上にもチーズとパプリカパウダーでおめかし。ケーキっぽくてパーティにも巻いてるというのは納得。
外のパリッとチーズと中の柔らかクリームチーズの食感の違いもいいね。生ハムの塩気も効いてる。
