塩竈仲卸市場 [テイクアウト]
妹が久しぶりに豪華な手巻き寿司をしたいと言うので市場へ。
コロナで高級食材が余り気味というのは本当らしく、北海道産のウニや本鮪がお手頃価格で買えた。鮪は中トロと赤身が半々くらいの良い感じの切り身を市場のお姉さんに選んでもらった。ウニも鮪もとろけるね。
他にはぷりぷりの帆立貝柱やボイル海老、柔らかいアワビツブ、市場の中のお店で焼いてる甘い卵焼きと甘くない卵焼き。写真撮り忘れたけど、ぶりんぶりんの大きなボタンエビも。
写真に写ってるのは買ったものの半分くらい。
あっという間にご飯も無くなる。美味しかった。