奈良県 柿の専門

宮城県美術館で開催中の「東日本大震災復興祈念　奈良・中宮寺の国宝展」
美しい菩薩半跏思惟像を鑑賞した後、物販コーナーで見つけてしまいました。
yamatonosuke さんも以前食された柿バター！
完熟した富有柿のペーストとダイス状の果肉を煮詰めたものにバターでコクをプラス。
上品だけどしっかり甘くてとっても美味しい！
これに合わせる為に予約した銀座に志かわのほんのりした甘さともよくあいますねー。
元旦のランチにふさわしい特別感のある組み合わせになりました。
あっという間に半分食べちゃった。もう一本買えば良かったな…

車海老

沖縄から来たお歳暮。

まだ生きてはヤツを残酷に殻を剥いてお刺身で。頭はホットプレートでカリカリに焼いて。残りは鍋に。

甘くてぷりぷりで美味しかった。

ごちそうさま。