【9月限定】ポム・ルージュ

妹製作@ABCクッキング。

りんごのコンポートをホワイトチョコムースの中に入れて、シリコンドーム型で固めたものにラズベリーのグラサージュ。ミントの葉とバニラビーンズの茎でりんごの出来上がり。金粉キラキラ、グラサージュもキラキラ。可愛いケーキ。味はチョコムースなので結構重めだけど、コンポートが酸っぱめなのでばらんすとれてるかも。

ABCクッキング スマイル祭

提携している企業の製品の紹介を兼ねたABCクッキングの感謝祭。試食と豪華サンプリング。山形の雪若丸というお米を使った手巻きごはん。白米と海苔ってなんでも受け止めてくれる感じ。生ハムバターも胡瓜のキューちゃんとクリームチーズも美味しかった。鶏肉と胡瓜にかけたリケンのノンオイルうま塩ドレッシング。サラダにも料理にも使えそう。他にも洗剤やらカップ麺、飴、味醂、紅茶、パック豆腐など使えるものばかり。今年も楽しかった。