コストコ [テイクアウト]
気になった新製品のお惣菜。
マンゴー＆シュリンプアチャールは大好きなインド料理のアチャールの豪華版。マンゴーも海老も他の野菜もたっぷり入っていて色とりどりで華やか。付け合わせっていうよりサラダかな。スパイシーなソースとマンゴーが妙にあう。
フードコートで販売されてるファラフェルサラダはミートボールみたいなのがひよこ豆のペーストにハーブなどを加えてあげたもの。その他、セミドライトマトや大きなクルトン、ゆで卵とキャロットラペとムラサキャベツの酢漬け、レタス。独特な味のオレンジタヒーニソースをかけて食べます。不思議な味で嫌いじゃないけどまた買おうという感じではないかな。
ハリッサチキンは生な鶏肉がからそうなソースに漬け込まれたもの。一緒に入ってるズッキーニ、プチトマトと一緒に火を通します。思ったより辛くなくて鶏肉もジューシーで美味しい！そーすがたっぷりすぎて勿体無いので玉ねぎとか茄子とかキノコとか足してもいいかも。これは気に入ったので無くなる前にもう一回買おうかな。
神戸北野旭屋精肉店 [テイクアウト]
藤崎の催事で購入。
ネット通販で３年待ちの神戸牛を贅沢に使った、神戸ビーフプレミアムコロッケとミンチカツ。
プレミアムじゃないコロッケは、大昔に旅行した時並んで買った記憶が…
どちらもシンプルにお肉が美味しかった。
