みなみ北海道・北東北 食旅フェスタin仙台

青森市、寅次郎商店の津軽揚。柔らかい鶏肉とゴボウに甘辛ダレ。美味しかった！

函館、響の味噌ラーメンと塩ラーメン。どちらも真昆布出汁とか。チャーシュー大きい！正統派って感じの味噌もいいけと、澄んだ塩が個人的に一押し。

浦河町のまさごラーメンは日高昆布を練りこんだ麺に蟹出汁の塩ラーメン。同じ塩でも全然違う美味しさ。

北海道ジンギスカン「名前はまだ無い」はネギ塩ダレ。オンザライスで。生ラム柔らか。濃い味のタレが普通だけどネギ塩もあっさりしててありかも。