トマトつけ麺

７／２８　最近、スーパーとかで見かけて気になってたトマトつけ麺。
ぺこりんさんのブログですり下ろしたトマトにめんつゆとツナ入れるだけでそれらしくなると書いてあったので、作ってみました。おろし金がなかったので、湯むきしたトマトを目の粗い金属製ザルで裏ごし。
適当にめんつゆとノンオイルツナを入れてできあがり。
中華麺が無かったので、うどんを付けて。
簡単なのにさっぱりして美味しいですね。また、熟したトマトがあったら作ろうかな。
次回は中華麺買ってきて。
お昼、体調がイマイチであんまり食べなかったせいで回復してきたらものすごくお腹が空いてました。
なので、付け合わせのキュウリと鶏肉モリモリで。

コメント 8

なるほど、裏ごしっていうテもありますね。指をおろしちゃうのがこわくて、しまいにはトマト握りつぶしてしまったワタシ・・・（－　－；）
今年は夏が長そうなので、冷たい麺類もバリエーションがないともたないですよね。
by ぺこりん (2010-09-02 12:47) 

トマトつけ麺おいしそうーー！mauさんほんとお料理上手で羨ましいです。。(;_;)

キュウリと鶏肉ももりもりですね☆コレは茹でたモノですか？？♪
by wakame (2010-09-03 00:13) 

おいしそう！！
私もぺこりんさんの作り方を真似させていただきます♪
トマトは生でそのまま食べる以外は無理な彼氏が入院してる
うちにしかできそうにないので、近いうちにやらなくちゃ（笑）
by りらら (2010-09-03 10:35) 

お茶屋さま、ほりけんさま、wattanaさま、cyamyさま、銀四郎さま、JUNさま、JJさま、jirorinさま、sonet会員さま、fantaさま、Extra-Lowさま、アルマさま、ずずみんさま、nice!ありがとうございます。
by mau (2010-09-06 21:56) 

ぺこりんさま、コメントありがとうございます。
おろしがね、薬味用のちいちゃいやつしかなかったんで…
でも、確かに柔らかいから最後の方怖いかも。
by mau (2010-09-06 21:58) 

wakameさま、nice!&コメントありがとうございます。
お料理・・・上手だったらいいなあ・・・
鶏肉は片栗粉まぶしてゆでてから氷水で冷やしたものです。
ツルンとして夏にお勧めですよ~
by mau (2010-09-06 22:03) 

りららさま、nice!&コメントありがとうございます。
これはトマト加熱しないのでもしかしたら大丈夫かも。
麺つゆも少しだし。
by mau (2010-09-06 22:11) 

kaoさま、nice!ありがとうございます。
by mau (2010-09-08 00:19)