テンザホテル&スカイスパ 札幌セントラル

申し込んだプランは朝食無しだったけど、ネットの評判がいいので朝食券買ってみた。

結果は大満足。北海道産の食材を使ったメニューが豊富。海鮮丼的なものは無いけど、生物苦手な妹には良かったみたい。なめらかで甘い冷たいコーンスープ。、グリーンサラダには紅芯大根や甘酢の紫玉ねぎ、黄色い人参など種類もたくさん。ドレッシングも６種類。今回はハスカップドレッシング。トースターはバルミューダ、ジャムはハスカップとメロン。手作りフレンチトーストも美味しい。ご飯は道産米のゆめぴりか。乗っけて食べるのはたらこや北海タコの甘酢和え、ニシンの切り込み、しめ鯖のお刺身。平飼い有精卵たつかの恵みを使ったあんかけだし巻き卵。脂ののった銀鮭の塩漬焼き。ジンギスカン。チキンスープカレー。温野菜はパプリカ、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ポテトフライ。スープカレーに入れても良し、道産の4種のチーズソースで食べても良し。大根とちくわと鶏肉のあっさりした煮物も美味しい。大きな厚岸産浅利のお粥もいい塩梅。お味噌汁は好きな具を好きなだけ。海藻類はマストだね。十勝大豆の冷奴には北海道産丸大豆トモエの道民の醤油。

生クリームたっぷりのふるーつさんどあ、自家製パンナコッタ、夕張メロン、牛乳も美味しかった。

朝から食べ過ぎてお腹いっぱい。大満足な朝食でした。

ポッカサッポロ

北海道限定

北海道日本ハムファイターズラベルのキレートレモン。

新庄監督のビックポッカコーヒーも見てみたかったな。