札幌 ビッセスイーツ [外で食べる]
ショッピングモール大通ビッセの中にあるカフェ。
きのとやカフェではいちごプリンソフト。美瑛産牛乳、道産完熟いちごを使用したいちごプリンに、いちご、フランボワーズ、グロゼイユ、ソフトクリームを重ねたもの。ソフトはあっさり目、フルーツは酸味が効いててサッパリ。プリンはとろんとろんでソースみたい。爽やかな味。
町村牧場では、妹は抹茶小豆パフェ。餡子と抹茶に負けない濃厚ソフトが、美味しい。私は牛のクッキーが可愛い白いプリンパフェ。牛乳プリンの上には生クリーム、ソフトクリーム、甘味のないクリームチーズ。このチーズが無茶苦茶美味しかった。さすが牧場だね。