山形 辻蕎麦 [外で食べる]
仙台三越のイベント。
美味しいお蕎麦の条件は挽きたて、打ちたて、茹でたての3たてとか。
この、辻蕎麦は、特殊製法と冷凍技術で3たてを手軽に実現できるようにしたとのこと。
先ずは、本来の味を一口サイズで。何もかかっていない蕎麦、香りがいいね。
メニューは一品だけ、吟選肉そば。雑味を削ぎ落としたという汁はごくごく飲めちゃう。冷凍の蕎麦は先ほどのよりは若干香り控えめだけど細くてコシがあってするする喉を通る。
お取り寄せしてみようかな？
鳴子温泉 芭蕉庵 [いただき物]
同僚のお土産の鳴子ゆべし。
johncomeback さんの奥様のお気に入りらしい一口サイズのゆべし。
一瞬、茶まんじゅうっぽいけど、黒糖味のもちもちゆべし。中には胡桃入りの白餡。
いくらでも食べられそう。
ペヤング [テイクアウト]
トレンダー櫻井さんがご紹介してた牛タン塩焼きそば。地元のLAWSONで発見したので食べてみた。
お肉は牛タン？って感じだけど、塩だれがなかなか良い感じ。スーパーでも販売しないかなぁ
にんじん [テイクアウト]
お米で作ったポン菓子。駄菓子屋さんで売ってるやつはオレンジの三角形の袋入りでにんじんという名前だった。
農家直売で見かけたにんじんはなんだかどでかいバックサイズ。あっさりした甘さの白米のと香ばるどっちも素朴で捨てがたい美味しさ。
Sébastien BOUILLET [テイクアウト]
2020バレンタインのクマカリヨン。
ʕ•ᴥ•ʔの形のふわふわギモーブ(マシュマロ)をチョコでコーティング。
赤いハートのバニラのʕ•ᴥ•ʔはミルクチョココーティング。
フランボワーズとブラックベリーのʕ•ᴥ•ʔはダークチョココーティング。
どっちも可愛くて美味しい。
十割そば 夢月庵 イオン仙台店 [外で食べる]
いつもの鴨南蛮ざる。
個人的には、同じ機械押し出し式なら、先日のランパスのお店より好きな味。
スプーンをつけてくれるようになったので、紙コップに蕎麦湯を入れて、好きな濃さでお汁を入れられるようになった！
美味しかった。
La Maison du Chocolat [テイクアウト]
2020のバレンタインは「パリ ジュテーム」
赤い線のオペラシックはプレーンダークガナッシュでシンプルに美味しい。
緑の線のリュクサンブールエクスキはベルガモット、ライムがふわっと香り、ピンクグレープフルーツのほのかな苦味。
ハートのデザンヴォルトサンジェルマンはコナコーヒー風味にアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネで濃いめの風味。
ペティヨンモンマルトルは桃風味のダークガナッシュ。
どれもシンプルなのにひねりがきいてて、今年も美味しかった。
日清 麺職人 [テイクアウト]
仙台辛味噌味なので買ってみた。
この、全粒粉のごちそうノンフライカップ麺、一般的なものよりヘルシーな感じ。でも、以前食べたものはなんとなくあっさりしすぎて物足りない感が…
こちらは味噌味なので醤油や塩より味が濃い目に感じられるし、ピリ辛がいい感じ。
非常食用にもう少し買い占めておこうかな。
辻利 [テイクアウト]
抹茶フロランタン。
2020バレンタインの新作です。
スイートと抹茶のマーブルチョコの土台にキャラメルアーモンドのフロランタンがのっかってます。
パリパリな甘いフロランタンな食感と抹茶の苦味がいい感じ。かなり好きな味。
もっと買っておけばよかった…
