一番町 LA・PAIX

シェフのおすすめパスタとデザートプレート。

ランパス¥1430→¥1000

まずはスープ。冷たいジャガイモのビシソワーズ。滑らかで濃厚。

パスタは鮎のコンフィを添えた冷製ジェノベーゼ。ジェノベーゼソースで染まったカッペリーニにはグリーンリーフやオクラも添えられて全体が緑のパスタ。しっとりしたコンフィも美味しい。涼しくなったら温製になるらしいけどそれも気になる。

デザートはソルベとワインゼリー、2種のケーキの盛り合わせ。濃いめのコーヒーが合うね。

一緒に行った妹は岩手短角牛のハンバーグ。肉肉しいお肉ぎっちりのハンバーグ。コレはコレで好き。キッシュ、サラダ、ご飯付き。スープとデザートは同じ。

コメント 8

魚は何かなと思ったら鮎でしたか！
夏らしいパスタセットですね♪
by yamatonosuke (2021-10-04 01:37) 

　今日も美味しい物ですね(^^♪

　　昼間　熱くて夏のようです
by ミーミー (2021-10-04 06:40) 

ハンバーグが美味しそうですね！
短角牛が良い感じですね。
by ma2ma2 (2021-10-04 10:29) 

う～ん、ココはオッサン一人じゃ敷居が高いなぁ。
by johncomeback (2021-10-04 19:49) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
ここも寒くなったらどう変わるか楽しみです。
by mau (2021-10-04 22:24) 

ミーミーさん、コメントありがとうございます。
昼間は暑いけど、夕方は秋の風な感じもします。
by mau (2021-10-04 22:25) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
ハンバーグ美味しそうですよね。
写真見返したら、こっちの方が美味しそうに撮れてました。
by mau (2021-10-04 22:26) 

johncomeback さん、コメントありがとうございます。
奥様とご一緒はいかがでしょう？
1人だけランパス、問題ないです
by mau (2021-10-04 22:27)