きのう何食べた？

よしながふみさんの漫画で紹介されていたアボカドツナチーズトーストが無茶苦茶美味しそうだったので、作ってみた。

オニオンありのツナマヨをパンに塗り、スライスしたアボカドを半個分のせ、多めにとけるチーズをのせて黒胡椒を振って焼くだけ。

しゃくしゃくの玉ねぎとホクホクアボカドがいい。一枚ですかなり食べ応えのあるオシャレトーストでした。もう少し、焦げ目があっても良かったかなー。美味しかったので、また作ろう。

トースト２枚分のレシピは

玉ねぎのみじん切り1/2個

ツナ缶1缶

マヨネーズ大さじ3〜4

アボカド1個

とろけるチーズは大目に

黒胡椒3振り×2枚

シャトレーゼ

yamatonosuke さんのブログで見た樽だし生ワインの量り売りが気になって行ってみたのですが、なんとなく葡萄ジュースにしてしまいました。濃いめの葡萄ジュースで美味しかった。