【2020年9月限定】マロンと洋梨のロールケーキ

妹製作@ABCクッキング。

マロン風味のシフォンケーキをロール型に。

中には洋梨とマロンペーストと生クリーム。外には飾チョコレートと渋皮栗、洋梨、金箔。

ふわしゅわしっとりなシフォンケーキの食感がいいですね！

渋皮栗や金箔ものってゴージャスで美味しいケーキでした。

スタバ

季節のオススメ、焼き栗モンブラン。

マロンペーストであえた栗のダイスをココアスポンジにのせ、ホイップクリーム。その上に山形にマロンペーストで仕上げ、バーナーでちょこっと炙ってあります。焦げた風味がマロンペーストにあいますね！秋っぽい