富谷市 ステーキハウス ライオンの子

この日はワンオペなのでジャンボハンバーグかステーキのみとのこと。

もとよりジャンボハンバーグ目当てなので問題無し。でも、サラダとかスープはつけたかったなぁ。

熱々の鉄板にのせられてグツグツと湧き立つデミグラスの中に鎮座する300gの仙台牛入りハンバーグ。ナイフを入れると中はレア。鉄板な拡げて好みの状態まで火入。肉汁たっぷり滑らかなハンバーグに見た目よりあっさりなデミグラスかわあうね。付け合わせのマッシュポテトもトロトロ。インゲンは食感が違ってまた楽し。

あっという間に食べ終わった。美味しかった。

コメント 12

ハンバーグの付け合せは、マッシュポテトとインゲンは定番ですね。
横浜のソウルフード（と勝手に思っている）炭団型ハンバーグのハングリータイガーもそうです。
あとはコーンがつくこともありますね。
by いっぷく (2024-02-06 00:47) 

こんばんは
コメントありがとうございます
300gはけっこうなボリュームですねー
by gardenwalker (2024-02-06 01:12) 

これは間違いなくご飯が止まらないヤバいやつ！
もちろんオンザライスしましたよね(≧◇≦)
by yamatonosuke (2024-02-06 01:16) 

熱々じゅうじゅうの感じが、お写真からも伝わってきやす！
いい具合にレアなハンバーグって、なかなか巡り会えないんでやすよね〜
by ぼんぼちぼちぼち (2024-02-06 13:13) 

熱々感伝わってきます。
ソースだけでもいけそうな気がします。
美味しそう^^
by ごま大福＠まろ (2024-02-06 18:46) 

300gですか、今の僕は完食できないなぁ。
by johncomeback (2024-02-06 20:01) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます。
コーンとニンジンも良くありますよね。
彩的にはいいかもしれませんが、シンプルなのもいいかなと
by mau (2024-02-07 00:20) 

gardenwalkerさん、コメントありがとうございます。
ボリュームあるはずなのですが、食べてみたら軽かったです。
付け合わせがシンプルだからでしょうか？
by mau (2024-02-07 00:22) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
もちろんです！
デミと肉汁の染みたごはんは最高でした。
by mau (2024-02-07 00:23) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
自分で焼くタイプだと好みの状態で食べられていいですよねー
by mau (2024-02-07 00:24) 

ごま大福@まろさん、コメントありがとうございます。
ソースだけでも美味しそうですが、やはりお肉は必須です。
by mau (2024-02-07 00:25) 

johncomeback さん、コメントありがとうございます。
付け合わせが少ないからか意外といけちゃうかもしれません。
by mau (2024-02-07 00:26)