山形 龍上海

辛味噌ラーメンが有名な山形のお店監修。西友で値引になっていたので購入。

煮干しの効いた甘めのスープに辛味噌投入で一気に味変。最初は少しだけ、徐々に溶かして最後はかなり辛めに。辛味噌でニンニク風味がするスープが太めの縮れ麺に絡んで美味しかった。

コメント 6

お店のラーメンが色々販売されていますね！
高速のSAだとご当地ラーメンが沢山あります(^^)
by ma2ma2 (2021-05-18 09:53) 

龍上海は赤湯の本店で食べた事があります。
開店の30分前から20人以上並んでいました。
by johncomeback (2021-05-18 19:28) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
高速のSAにたしかに沢山ありますね。
コレもよく見かけるやつです。
by mau (2021-05-18 23:35) 

johncomeback さん、コメントありがとうございます。
私が食べたのは米沢店かな？
本店よりは並んでなかったかも
by mau (2021-05-18 23:36) 

辛いの得意じゃありませんがこれは食べてみたいかも～
こっちでは見かけない太めの縮れ麺もポイント高しです(^^♪
by yamatonosuke (2021-05-19 01:57) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
辛味は調整できるから苦手な人でもいいですよね。
by mau (2021-05-19 21:46)