栃木県 若山商店

仙台三越のアプリで貰ったもの。

低温倉庫でじっくりとでんぷんを糖化させた蔵出しの紅あずま芋を使い、青森のリンゴと日光の伏流水で作ったスイートポテト。

リンゴの酸味とお芋の甘さがいい感じでした。