大和町 コブレンツ

誕生プレゼントに同僚からいただいたもの。

熟成・完全無添加製法とかで、以前勤めていたとこで作ったソーセージが美味しんぼで取り上げられた方とか。

粗挽きのアンシェーヌ、マジョラムを使ったソバージュ、ピリ辛のチョリソー。

エリンギと一緒に炒めてみました。

パリッと弾ける皮に肉汁たっぷり、みっちり詰まったお肉。

この他に、カスラーハムとベーコン、スモークチキンも入ってた。

どれも美味しかった。ごちそうさま。

コメント 8

おかずでも酒菜でもいけますね。
by いっぷく (2024-02-08 00:23) 

こんなプレゼント　気が利いてるなあ
　
by ミーミー (2024-02-08 07:06) 

これは本格的で美味しそうなソーセージでやすね！
見てると、ビール飲みたくなっちゃいやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-02-08 11:37) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます
確かに！
この時はご飯のおかずにしましたー
by mau (2024-02-08 23:26) 

ミーミーさん、コメントありがとうございます。
嬉しいプレゼントでした！！
by mau (2024-02-08 23:26) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
ビールあいますね！
ドイツで食べたソーセージとビールを思い出しました。
by mau (2024-02-08 23:27) 

ソーセージはパリッと弾ける皮が醍醐味ですよね☆
このお写真を見ながらビールが飲めそうです(笑)
by yamatonosuke (2024-02-09 01:34) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
ソーセージ、茹でても焼いても美味しいですよねー
また食べたくなってきた
by mau (2024-02-09 22:25)