丸正醸造 あづみ庵

さる１号さんのブログで読んだくるみ蕎麦。

食べてみたいけど、信州は遠いし…と思ってたら、北野エースで見つけちゃいました。

長野県産丸大豆醬油使用。信州味噌に香り豊かな胡麻とくるみをたっぷり加えた、くるみそばつゆ。

水で2倍希釈でいただきます。くるみのコクがいいですね！

ウチにあった細めの乾麺を茹でて食べましたが、もっと太めの蕎麦が合いそう。もう一回分位あるので、まずは蕎麦探しかな

コメント 12

くるみそばつゆで食べてみたい！
そうめんありますがそれじゃダメですか(笑)
by yamatonosuke (2022-07-01 01:11) 

おいしそう♪
ごまが入ってるからゴマダレに近い感じかな？
by ミィ (2022-07-01 11:37) 

くるみそばつゆ、美味しいでやすよね！
あと、ごまそばつゆも！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-07-01 12:48) 

北野エースで売ってるんですか、買いに行かなきゃ(^^)
by johncomeback (2022-07-01 20:02) 

北野エースさんで扱ってるんですね！
隣の駅にあるので、行っちゃいます＾＾
by みずき (2022-07-01 23:16) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
素麺でも大丈夫かもー
お浸しとかにかけてもいいそうです
by mau (2022-07-01 23:52) 

ミィさん、コメントありがとうございます。
あまじょっばいくるみあんの甘さ控えめな感じですね。
by mau (2022-07-01 23:53) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
ごまそばつゆも美味しそうデス。探してみよう
by mau (2022-07-01 23:54) 

johncomeback さん、コメントありがとうございます。
青唐辛子そばつゆも売ってました。レポは後日
by mau (2022-07-01 23:55) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
ネットで見ると、ちょっとお高めのスーパーで扱ってるケースが多そうです。
by mau (2022-07-01 23:56) 

くるみ蕎麦、美味しいよねー
濃厚だから田舎蕎麦の方が合いそうだよね
by さる１号 (2022-07-02 06:16) 

さる１号さん、コメントありがとうございます。
濃厚だからどっしりした蕎麦があいますよね。
太めの蕎麦をゲットしたので明日あたり試してみようかとか
by mau (2022-07-02 22:58)