苺のモンブラン

余った製作@ABCクッキング。

サクサクのタルトの上に、フリーズドライの苺を敷き詰め、その上にチーズクリームとイチゴクリームをモンブラン風に絞って仕上げたもの。上には苺をまるっと一個。爽やかなクリームが美味しかった。

プチサイズなのでペロリ。

コメント 8

サカイ珈琲を思い出す美味しそうないちごのモンブラン♪
お皿はきっとあらいぐまラスカルですね(笑)
by yamatonosuke (2021-04-19 01:32) 

綺麗に絞れているのがいいな
自分はいつも焼きそば状態になってしまいます＾＾；
by さる１号 (2021-04-19 05:30) 

綺麗に出来たケーキですね！
甘さ抑えめですね。
by ma2ma2 (2021-04-19 11:57) 

季節感溢れるモンブランでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-04-19 15:52) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
すごい！随分前にセブンイレブンで貰ったラスカルの皿に間違いありません。
by mau (2021-04-19 23:28) 

さる１号さん、コメントありがとうございます。
コツがあるんですかねぇ。
私も綺麗に絞れる気がしません…
by mau (2021-04-19 23:29) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
チーズがはいってるので、コクがあります。
by mau (2021-04-19 23:29) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
モンブランは秋のイメージですご、コレだと春ですね。
by mau (2021-04-19 23:30)