FAUCHON

藤崎地下のフォションでも生食パンを発見。

パン・クレーム・フレ。調べてみると、去年から販売されていたみたい…全くきがつかず。

結構人気らしくすぐ無くなるから巡り会わなかったのかなぁ？

カナダ産最高級小麦を使用、米粉を種とした長時間熟成製法でもっちりした食感に。北海道産の練乳と生クリーム、発酵バターで濃厚なコクを出してますとのこと。

きめ細かくしっとりもっちりほんのり甘くてそのままでもトーストしても美味しい。

生だけとか焼きだけとかより使いやすいしいいな。でも、予約取置き不可で13時と15時の販売。また、偶然巡り会うことを期待しよう。

コメント 2

同じく、まったく気づかずでした。
パン屋さんって、デパ地下開店直後は
まだパンが全種揃ってないし、仕事帰りに
行けば売り切れたものが多いのでタイミングが
合わなかったのかもです＾＾；
by みずき (2020-12-23 23:04) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
どう考えても平日には買えない時間設定ですよね？
by mau (2020-12-24 00:18)