稲庭ラーメン

AEONで購入。にぎわい東北ブランドのラーメン。

稲庭うどんの喉越しを中華麺で再現し、味噌は角館の安藤醸造の味噌を使用とのこと。

つるつる食感のラーメンは確かに今まで感じたことのない不思議な気分。うどんとラーメンの中間みたいな麺。

面白かったから醤油味も買おうかなぁと思ったら、販売終了。ウケなかったのかな？

コメント 4

太いうどんしか知らなかったので稲庭うどんを食べた時は衝撃を受けました。
ラーメンバージョンもあるとは知らなかった(≧◇≦)
by yamatonosuke (2020-12-12 01:47) 

稲庭うどんは食べたことありますが
ラーメンバージョンもあるんですね。
つるんと入っていきそうですね＾＾
by みずき (2020-12-12 23:02) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
近所に秋田出身の方がいるので、稲庭うどんはよくいただきます。
細かい卯の花麺は離乳食でした。
by mau (2020-12-13 01:31) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
ラーメンは私も初めて食べました。
期間限定だったみたいです。
by mau (2020-12-13 01:32)