米粉のベーコンエピ ～プレーン・チェダー・青じそ～

妹製作@ABCクッキング。

米粉の入ったもっちり生地のフランスパン。外側はカリッとしててすごく美味しい。

中身を変えて3種類。

リング型のプレーンは正統派のベーコンエピ。カリカリのクラムがベーコンの食感とあう。

爽やかな青紫蘇は和風で爽やか。これはこれで好き。

黒胡椒をたっぷり効かせたチーズは焼けてパリパリになったチーズが美味しかった。

お家でもまた作ってくれないかなー

コメント 8

ベーコンエピ、美味しいですよね。
米粉だと、また違ったモチっと＆カリッと感がありそうです＾＾
by みずき (2020-10-25 23:42) 

ベーコンの入ったパンですね！
美味しいですよね(^^)
by ma2ma2 (2020-10-26 09:00) 

ワインのお供にも合いそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2020-10-26 22:24) 

ベーコンエピおいしそう♪
形も、小さくちぎって食べやすそうでいいですね。
by ミィ (2020-10-26 23:44) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
米粉だと、もちっと感が強めかな。生地自体は小麦だけより硬くない気もします
by mau (2020-10-27 06:57) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
ベーコンの入ったフランスパン、美味しいですよね！
by mau (2020-10-27 06:58) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
コレと赤ワイン、合いそうですね。ボジョレーでもいいかな
by mau (2020-10-27 06:59) 

ミィさん、コメントありがとうございます。
ナイフなしで千切れるかはラクですねー
by mau (2020-10-27 06:59)