【2020年1月限定】抹茶のオペラ

妹作製@ABCクッキング。

私と一番下の妹は同じ誕生日。その妹が誕生ケーキ用に作ってきたもの。

ココア風味のリッチなスポンジに、抹茶ガナッシュ、バタークリームをはさんだ抹茶のオペラ。表面は抹茶のグラサージュにドライフランボワーズと金箔をあしらったもの。

苦味の効いた抹茶ガナッシュとコクのあるバタークリームがどっしり重い、食べ応えのあるケーキでした。美味しかった。残りはまた明日〜

コメント 12

お誕生日おめでとうございます♪
楽譜みたいなオペラの名に相応しいケーキではないでしょうか。
by yamatonosuke (2020-01-05 00:54) 

金箔は誕生日用ということでしょうか。
食用金箔は食べるとリラックス効果があると聞いたことがありますが、高級感で精神的に余裕が出るのかもしれませんね。　
by いっぷく (2020-01-05 02:47) 

抹茶ガナッシュにバタークリーム、これは涎が溢れます
お誕生日おめでとうございます＾＾
by さる１号 (2020-01-05 08:09) 

お誕生日おめでとうございます！

美味しそうな抹茶のオペラですね(^^♪
by トレンダー櫻井 (2020-01-05 08:56) 

お誕生日お目出度うございます。
ABCクッキングは色んなものを作れるのですね(^^)
by ma2ma2 (2020-01-05 11:09) 

mauさん
こんにちは～！
mauさんと妹さん お誕生日おめでとうございま～す＾＾
美味しそうなケーキですね。
羨ましいです＾＾

by kiyokiyo (2020-01-05 14:09) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
抹茶にフランボワーズの赤と金箔が映えますよね。
by mau (2020-01-05 22:29) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます。
金箔デコはデフォルトらしいです。
味も見た目もリッチでした。
by mau (2020-01-05 22:32) 

さる1号さん、コメントありがとうございます。
お好きそうなどっしり系のケーキです。
いつもはワンホール食べ切っちゃうのですが、コレは半分で十分満足
by mau (2020-01-05 22:33) 

トレンダー櫻井さん、コメントありがとうございます。
濃厚チョコもいいけど、抹茶も美味しかったです。
by mau (2020-01-05 22:33) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
時々メニューが変わるので、いつまでも通い続けられます。
by mau (2020-01-05 22:35) 

kiyokiyoさん、コメントありがとうございます。
妹月ケーキ得意で嬉しいです。
by mau (2020-01-05 22:36)