【10月限定】栗とショコラのティラミス

妹製作@ABCクッキング。

マロンペーストを混ぜ込んだティラミスクリームを、コーヒーシロップをたっぷり染み込ませたココアスポンジと合わせた秋っぽいティラミス。

上には２色のチョコレートの飾りや栗の渋皮煮とミントと金箔。

見た目も味もリッチなケーキでした。

ストレートティーがあうね。

コメント 10

この時期はやっぱり栗を使ったものが季節ですね。
by ma2ma2 (2021-10-31 09:25) 

ティラミスも、デコレーションしだいでこんなに豪華になるのでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-10-31 10:38) 

栗　チョコ
　　豪華(^^♪　　
by ミーミー (2021-10-31 17:02) 

わお、ゴージャスですね。
肌寒くなった季節ならではの
濃厚さがありそうで良いですね＾＾
by みずき (2021-10-31 22:44) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
秋はいもくりなんきんですよねー
by mau (2021-11-01 01:02) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
ティラミスって大きめのをスプーンですくった感じが多いですよね。

by mau (2021-11-01 01:03) 

ミーミーさん、コメントありがとうございます。
豪華な飾り付けでした。
書き忘れたけど、生クリームもサントノーレ型で棒状に絞ってあります。
by mau (2021-11-01 01:06) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
なんで寒くなると濃厚な味が恋しくなるんでしょうね？
寒さ対策にカロリーを身体が求めてるのか？
by mau (2021-11-01 01:08) 

ただのスポンジではないのがポイント高し！
これはぜひホールサイズで食べたいです(^^♪
by yamatonosuke (2021-11-01 01:25) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
ホールはかなりきっっつい…
美味しいけどねー
by mau (2021-11-02 00:15)