【2021年9月限定】メープルりんごのミルフィーユ

妹作製@ABCクッキング 。

カラメリゼして焼き上げたプリゼ生地に、メープル風味のバタークリーム とソテーしたりんごを挟んだリッチなミルフィーユ。

メープルバタークリームは思ってたよりは重すぎず、りんごによく合う。りんごがもう少し多くてもいいかなー

上の飾りはクレームシャンティとシートチョコ、フランボワーズ、金箔、ソテーりんご。

コメント 8

メープル好きなので上から追いメープルしたいところ(笑)
金箔も乗っていたとは恐れ入りました。
by yamatonosuke (2021-09-26 01:34) 

ついついアップルパイにしちゃうりんご
ミルフィーユにするのもいいなぁ＾＾
by さる１号 (2021-09-26 05:55) 

りんごのミルフィーユはめずらしいですね。
おいしそう^¬^(
by ごま大福＠まろ (2021-09-26 06:47) 

リンゴと言ったらパイばかりだけど
ミルフィーユも美味しそうですね＾＾
by ミィ (2021-09-26 10:50) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
追いメープル！
かなり甘くなりそうだなぁ。
by mau (2021-09-26 21:58) 

さる1号さん、コメントありがとうございます。
アップルパイは王道ですよね。
ソテーしたリンゴだといろいろ作れそうな気がします。
by mau (2021-09-26 21:59) 

ごま大福@まろさん、コメントありがとうございます。
この作り方だと、洋梨とかでも美味しそうな気がします。
by mau (2021-09-26 22:01) 

ミィさん、コメントありがとうございます。
材料は似てるので、逆にメープル風味のパイも行けそうです。
by mau (2021-09-26 22:03)