丸美屋

気になってた、期間限定発売の黄金の麻婆つくってみた。

帆立の旨みたっぷりの白湯ベースのソースに牛挽肉のコク、濃厚な鶏油の辛くない麻婆。

別添えの花山椒で、華やかな香りとシビレ。

美味しいんだけど、なんか物足りなくて山椒オイルプラス。やはり麻婆は辛くないと。

ちなみに山椒香味油は枝元ほなみさんお墨付きの 築野食品工業のヤツ。

コメント 8

黄金の麻婆ですか！
気になっていた商品です。
by ma2ma2 (2021-04-30 10:03) 

やっぱり麻婆は辛くないと、、、解りやす。
以前、辛くない麻婆豆腐丼を食べた時に、同じことを思いやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-04-30 16:39) 

美味しそう♪
期間限定なんですね。
売ってるうちに買ってみます＾＾
by ミィ (2021-04-30 21:04) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
気になりますよね！
by mau (2021-05-01 00:02) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
痺れもいいのですが、辛くないと麻婆な気がしませんよね。
by mau (2021-05-01 00:04) 

ミィさん、コメントありがとうございます。
一応、公式の販売期間は3/31までですが、スーパーではまだ見かけます。
by mau (2021-05-01 00:05) 

「黄金の麻婆」ネーミングからそそられる商品です。
豆板醬で辛み調整したほうが良さそうですね♪
by yamatonosuke (2021-05-01 01:47) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
豆板醤だと赤くなっちゃうので、黄金じゃなくなっちゃうのが微妙ですねー
by mau (2021-05-02 00:23)