金沢 潮屋

仙台三越の金沢能登美味と美技展で購入。

鰤のたたき。チラシで見てすごく美味しそうだったので買ってみた。

こちらは養殖ものとかで若干お手頃。だけど、脂と炙りの香りが相まって半生の身がとても美味しい。

お店に人が言うには天然物は別物で美味しいと言うのでそちらも購入。まだ冷凍庫にあるけど食べるの楽しみだな。

コメント 9

カツオのたたきではなくブリのたたきですか！
まさに他では食べれないご当地グルメですね(^^♪
by yamatonosuke (2020-02-26 01:17) 

「鰤のたたき」ですか、買いに行こうかな。
by johncomeback (2020-02-26 05:49) 

鰤のたたきですか！食べてみたいです(^^♪
by トレンダー櫻井 (2020-02-26 08:07) 

もうカツオのたたきが出ているのですね!
天然物は脂が乗っていそうですね。
by ma2ma2 (2020-02-26 10:22) 

天然と養殖の違いは、色や形で示されるとわかるのですが、味ですとわかるようなわからないような曖昧なレベルなのですが、お店の人が勧めるなら私もたぶん買っています。
by いっぷく (2020-02-26 13:07) 

Yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
鰤をタタキにって思いませんもんね。流石です。
by mau (2020-02-26 22:18) 

johncomeback さん、コメントありがとうございます。
買う前にお店のお兄さんに試食させてもらってくださいね。
オススメの食べ方はたっぷりの大根おろしとポン酢だそうです。
by mau (2020-02-26 22:20) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
天然物は、今だけしか販売してないそうです。
by mau (2020-02-26 22:21) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます。
天然物の方も早く食べわなきゃ…
そして、もう一回買うか検討します
by mau (2020-02-26 22:22)