イチジク

ご近所からイチジクの甘露煮と一緒に生のイチジクもいただきました。

前回は母がもらった分も甘露煮にしたんだけど、さすがに量が多すぎる。

ネットで検索して簡単ジャムもどきに。

蜂蜜とレモンだけでキレイなピンク色。

甘さかなり控えめだけど、パンやヨーグルトにもりもりのせて食べると最高！

大量消費レシピ

栃木県 若山商店

仙台三越のアプリで貰ったもの。

低温倉庫でじっくりとでんぷんを糖化させた蔵出しの紅あずま芋を使い、青森のリンゴと日光の伏流水で作ったスイートポテト。

リンゴの酸味とお芋の甘さがいい感じでした。