青山 SunnyHills 微熱山丘 [テイクアウト]
藤崎の台湾ウイークで購入。
台湾の微熱山丘の日本出店だと思いきや、日本バージョンのパイナップルケーキは生地にチーズが入ってないとのこと。
パイナップルケーキは中のジャムは台湾産の原種で濃い味が美味しい。エシレバターを使った生地はサクサク。
日本限定のリンゴケーキはじっくり煮詰められたリンゴは予想よりあっさり目。フランスFléchard社の発酵バターを使ったクッキー生地は砂糖衣でおめかし。
どっちも美味しいけど、やっぱりパイナップルかな。
