台湾 SUGAR & SPICE 糖村

台湾の有名なお菓子屋さん。中でも絶品なのがヌガー。

一般的なヌガーって固くてそんなにすきじゃないんだけど、ココのは口に入れるととろける。

泡を固めたような食感のヌガーの中にはカリカリのナッツがたっぷり。

初めて食べた時は本当に衝撃的だった！

妹の同僚が台湾に行くと聞いて発注。空港でも売ってるらしいけど、その方が、折角だから全種類食べたいだろうと市内のお店まで行って買ってくれたもの。基本のフレンチヌガー、コーヒー味のトフィー、ストロベリー、抹茶、蜂蜜の５種類。この中では、初めて食べた蜂蜜味が一番好き！次点は基本のフレンチヌガー。大事に食べてたけど、もう少しでなくなりそう。糖村のHP見たら、マカダミアナッツが新発売してるらしい。早く台湾に行けるようにならないかなぁ。

コメント 10

それは気になります！
ヌガーって、歯が持っていかれそうな
感じのしか食べたこと無いです。
by みずき (2020-05-26 23:41) 

ヌガーですか。歯の詰め物が取れてきそうですが、つい「もうひとつだけ」と言っていただいてしまいます。
マカダミアナッツいいですねー
by いっぷく (2020-05-27 05:11) 

台湾に行けるようになるのは来年でしょうか？
by ma2ma2 (2020-05-27 09:29) 

とろけるヌガー、美味しそうでやすね！
あっしも子供の頃はヌガー良く食べてやしたが、歯型が取れるくらいに硬いのばっかりでやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-05-27 20:34) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
私もそんな感じのヌガーしか知らなかったので…これは衝撃的な出会いでした。
by mau (2020-05-27 22:56) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます。
口に入れた時は普通のヌガーかなぁって思っていたのですが…あっという間に溶けます！
by mau (2020-05-27 22:57) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
国内旅行は7月になれば解禁されそうですが、海外はいつになるんですかねぇ？
by mau (2020-05-27 22:58) 

ぼんぼちぼちぼちさん、コメントありがとうございます。
昔食べたヌガーは、歯にくっつくし、いつまでも口の中で存在感がありましたね。
by mau (2020-05-27 23:00) 

ヌガーって初めて聞きましたが台湾のお菓子なのですね。
今度何かで見かけたら絶対食べます♪
by yamatonosuke (2020-05-28 01:25) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
ヌガーはフランス発祥のお菓子ですが、台湾では牛乳糖と言われてます。作り方は少し違うみたいですけどね。
by mau (2020-05-28 22:11)