ショコラコレクション～コフレ・ショコラ/オランジェット/ アマンドショコラ～

妹作製@ABCクッキング。

２月と言えばチョコレートですよね。

コアントロー入りのチョコガナッシュが入ったコフレショコラ。デコレーションでかなり違う感じに。ピスタチオ、転写シート、フリーズドライラズベリー、ホワイトチョコ、ミルクチョコ。滑らかなガナッシュ最高！

オランジェットは、オレンジコンフィにチョコをかけただけなのにほろ苦さと甘みと酸味のバランスがいいね。

キャラメリゼしたアーモンドで作ったアマンドショコラはカリカリアーモンドとチョコがすごく合う！いつまでも食べ続けられちゃいそうで危険?

全部美味しかった。

コメント 14

この時期は美味しいチョコレートの
製品が並ぶので誘惑大です。
でも、バレンタインっておいしいチョコを
探して食べるイベントだよねって思ってます＾＾
by みずき (2020-02-09 23:11) 

これは高級店で買ったような見事なチョコレートですね。
こんなチョコレート貰ったらお返しが大変だ(^-^;
by yamatonosuke (2020-02-10 01:28) 

中2の時に初めてバレンタインのチョコレートをもらいましたが、
北海道の田舎の中学生はバレンタインを知りませんでした。
by johncomeback (2020-02-10 06:00) 

綺麗に出来たチョコレートですね！
プレゼントでも喜ばれますね(^^)
by ma2ma2 (2020-02-10 09:56) 

さすが、売り物のようですね！
こんなのもらったら嬉しいだろうな～(*'▽')
by ミィ (2020-02-10 12:36) 

いろいろバリエーションがあるんですね。
チョコは健康食品といわれているので、少しぐらい食べすぎてもいいのではないでしょうか。
by いっぷく (2020-02-10 15:03) 

みずきさん、コメントありがとうございます。
売り場のお姉さん達も普段ならあり得ないメーカーの試食をくれるので、幸せな時期です。
by mau (2020-02-10 23:36) 

yamatonosuke さん、コメントありがとうございます。
金粉までかかっててゴージャスですよね。
お返しはなにがいいかなー
by mau (2020-02-10 23:39) 

johncomeback さん、コメントありがとうございます。
なんてもったいない…
by mau (2020-02-10 23:40) 

ma2ma2 さん、コメントありがとうございます。
ABCクッキングは包装資材も洒落てますね
by mau (2020-02-10 23:41) 

ミィさん、コメントありがとうございます。
転写シートは、初めて使ったらしくちょっと出来栄えに不満があるようでした。そんなことないのにね。
by mau (2020-02-10 23:42) 

いっぷくさん、コメントありがとうございます。
ナッツはね、食べすぎるとニキビが出ちゃうんです…
by mau (2020-02-10 23:43) 

なんて美味しそうなチョコ!(^^)!
by トレンダー櫻井 (2020-02-11 08:14) 

トレンダー櫻井さん、コメントありがとうございます。
妹に伝えておきます。
by mau (2020-02-11 22:51)